In prossimità del Castello sorge la Chiesa Madre (1579-1676) voluta dal Principe Baldassare Grifeo e dedicata alla Trasfigurazione del S.S.Salvatore. In essa si trovano sculture di Francesco Laurana, gli stucchi del Serpotta e un bellissimo organo ligneo scolpito da Natale Pugliesi. Ha una pianta longitudinale divisa in tre navate. L’abside centrale ospita la scultura che raffigura la Trasfigurazione mentre la navata a destra è dedicata al Santissimo Sacramento e quella a sinistra a San Vito Martire. Le tre Cappelle sono abbellite dagli stucchi attribuiti agli scultori Messina. La facciata di stile barocco presenta un portale sopraelevato da un timpano triangolare, fiancheggiato da due campanili. Ai lati un elegante Loggiato settecentesco.

Il Campanile, che oggi è una torre d’orologio, è quanto rimane della Chiesa del convento di San Francesco D’Assisi. Il Campanile si distingue in due ordini: il primo ordine si apre sulla Via Libertà e sulla Via Vittorio Emanuele e comprende due nicchie con statue settecentesche che raffigurano San Francesco D’Assisi e la Vergine Immacolata. Il secondo ordine è caratterizzato da due monofone ad arco dov’erano alloggiate le campane. Il Campanile di San Francesco, distrutto dal sisma del  ’68, è stato ricostruito negli anni ’90.

Nella parte sud-est di Partanna sorge la Chiesa di San Rocco, la cui costruzione ebbe inizio nel 1576. Rimodernata nel 1700 assunse l’attuale assetto architettonico in tre navate con un accostamento di stili diversi che vanno dal bizantino al neoclassico . La cappella centrale è dedicata alla Madonna del Rosario. La cupola è decorata con rosette dorate in rilievo. E’ l’unica Chiesa che non ha subito danni dal sisma del’68.