Castellammare del Golfo cantine vinicole
Castellammare del Golfo cantine vinicole, l'enoturismo il territorio
I produttori promuovono il mondo del vino, protagonisti dei sapori racconteranno la tradizione vinicola il territorio la cultura vitivinicola, offrono la possibilità di passeggiare nel bel mezzo dei propri vigneti, per la promozione delle attività legate al turismo del vino.
Alcune cantine propongono pacchetti, che includono non solo degustazioni di vini, ma anche di olio e formaggi.
Che la degustazione abbia inizio, per scoprire le fasi della lavorazione, coltivazione, vinificazione, imbottigliamento, invecchiamento dei vini.
Le informazioni sulle singole cantine, è legata prevalentemente al territorio, sono integrati riferimenti ai luoghi.
Il territorio è incluso nella zona dell'Alcamo DOC, che produce vini di qualità tra i comuni di Castellammare, Alcamo e dintorni.
Bianchi:
Grillo: Molto diffuso, noto per note minerali e fruttate.
Catarratto: Base storica della produzione locale.
Inzolia: Coltivato per la sua tipica sapidità.
Rossi:
Nero d'Avola: Il vitigno rosso per eccellenza, base di molti rossi della zona.
Perricone (o Pignatello): Vitigno autoctono di grande carattere.
Internazionali: Syrah, Cabernet Sauvignon e Merlot sono coltivati e ben adattati.
Emporio Bruca
Via Roma n° 114 - 91014
Castellammare del Golfo TP
Tel: 0039/092432183
Fax: 0039/092435430
info@terredibruca.it
www.terredibruca.it
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