Santa Lucia del Mela cantine vinicole, l'enoturismo il territorio
Santa Lucia del Mela cantine vinicole, l'enoturismo il territorio
I produttori promuovono il mondo del vino, protagonisti dei sapori racconteranno la tradizione vinicola il territorio la cultura vitivinicola, offrono la possibilità di passeggiare nel bel mezzo dei propri vigneti, per la promozione delle attività legate al turismo del vino.
Alcune cantine propongono pacchetti, che includono non solo degustazioni di vini, ma anche di olio e formaggi.
Che la degustazione abbia inizio, per scoprire le fasi della lavorazione, coltivazione, vinificazione, imbottigliamento, invecchiamento dei vini.
Le informazioni sulle singole cantine, è legata prevalentemente al territorio, sono integrati riferimenti ai luoghi.
A Santa Lucia del Mela (ME), i vitigni protagonisti sono legati alla tradizione del Mamertino DOC, con uve autoctone che esaltano il territorio. I rossi principali sono Nocera, Nero d'Avola, Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio. I bianchi dominanti includono Catarratto, Inzolia (Ansonica) e Grillo.
Nocera: Considerato il vitigno rosso più rappresentativo e nobile della zona, fondamentale per i rossi Mamertino DOC.
Nero d'Avola, Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio: Contribuiscono alla struttura e complessità dei rossi locali.
Catarratto, Inzolia, Grillo: Uve a bacca bianca protagoniste dei blend Mamertino DOC, coltivati su terreni argillosi e calcarei.
Il territorio, situato tra i Monti Peloritani,
Azienda Agricola VASARI
Contrada Casale,
Santa Lucia del Mela
Telefono 090-9359956
fax 090-9359554
azienda@biovinivasari.it
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Ci addentriamo in uno dei centri storici più antichi e affascinanti del messinese, situato sulle pendici dei Monti Peloritani. Qui la viticoltura ha un carattere nobile e antico, legata indissolubilmente alla produzione del Mamertino DOC. Il terreno collinare e l'esposizione ai venti del Tirreno creano vini di grande equilibrio.
Santa Lucia del Mela: Un Terroir tra Cielo e Storia
Ai piedi del castello arabo-svevo, le vigne di Santa Lucia del Mela godono di una posizione privilegiata. Le colline, carezzate dalle correnti fresche che scendono dai Peloritani, permettono ai grappoli di maturare lentamente, caricandosi di profumi e zuccheri. Qui il vino non è solo agricoltura, ma un’eredità storica che si sorseggia guardando la Valle del Mela aprirsi verso l’azzurro del Tirreno.
Il Segreto del Mamertino Rosso: Forza e Nobiltà
Se il Nero d'Avola dà la struttura, è il Nocera, vitigno autoctono messinese per eccellenza, a donare ai rossi di Santa Lucia del Mela quella freschezza che li rende unici. Il risultato è un Mamertino armonioso, proprio come il borgo medievale che lo custodisce.
Esperienze Sensoriali tra Silenzio e Bellezza
Visitare una cantina a Santa Lucia del Mela significa immergersi in una dimensione di pace. Lontano dai flussi turistici di massa, potrete scoprire aziende che puntano tutto sulla qualità artigianale. Degustare un calice di bianco sapido, magari a base di Inzolia e Grillo, tra le mura di un antico palmento o su una terrazza panoramica, è il modo migliore per connettersi con l'anima autentica della Sicilia messinese.
L'Abbinamento del Borgo: Maccheroni al Ragù e Mamertino
La cucina luciese è ricca e saporita. Provate il Mamertino rosso con i classici maccheroni al ferretto conditi con un ragù di carni locali. La complessità del vino sposa la succulenza del piatto, creando un'esperienza gastronomica che vi farà sentire parte della tradizione più vera di questa terra.
Santa Lucìa del Mèla Comune in provincia di Messina, 215 m s.m., patrono santa Lucia 13 dicembre,
sul versante nordoccidentale dei monti Peloritani,
Del castello sussistono una torre a pianta pentagonale e un torrione cilindrico.
La chiesa dell'Annunziata è tardo medievale, mentre il campanile fu eretto nel 1461 in quattro ordini; all'interno conserva due dipinti dei sec. XIV e XVI e un fonte battesimale del Quattrocento.
La cattedrale ha l'interno a tre navate, con archi sorretti da colonne tuscaniche; custodisce pregevoli opere d'arte, tra cui il fonte battesimale, una statua gaginesca, un crocifisso del Cinquecento, un cero pasquale e un bel coro ligneo intagliato.
complesso conventuale di Santa Maria del Gesù rimangono il chiostro (sec. XVI) e la chiesa.
Nel Palazzo Vescovile ha sede il Museo Diocesano.
FuddAmo Food Fest il Festival luciese della Cultura Enogastronomica a luglio, https://www.facebook.com/people/FuddAmo-Food-Fest-S-Lucia-del-Mela/100068646108765/
Corteo Storico Alla Corte di Federico, villaggio medievale, spettacoli, gastronomia. Rievocazione medievale promossa dal Comune di Santa Lucia del Mela e dall’Associazione “Antiche Torri”, che dal 2009 dedicano l’ultimo fine settimana di luglio alla rievocazione della presenza di Federico II di Svevia sul territorio luciese. https://www.facebook.com/AssociazioneAnticheTorri/
Mamertino Vineyard Tour a Santa Lucia del Mela (Messina) presso Azienda Agricola Vasari, Contrada Casale, https://www.vinivasari.it/
Appunti di viaggio, l'accoglienza, dove mangiare, lasciate un suggerimento
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