Librizzi cantine vinicole, l'enoturismo il territorio
Librizzi cantine vinicole, l'enoturismo e il territorio
Librizzi, vino, cantine e tradizione vitivinicola
Librizzi, nel territorio dei Nebrodi in provincia di Messina, è un piccolo centro dell'entroterra tirrenico dove il paesaggio collinare, l'agricoltura e le tradizioni locali incontrano una viticoltura di qualità.
Le cantine vinicole di Librizzi rappresentano una realtà interessante per chi desidera conoscere il vino siciliano direttamente nei luoghi in cui nasce. Vigneti, piccoli produttori e aziende agricole raccontano un rapporto con la terra fatto di attenzione, tradizione e valorizzazione delle varietà siciliane.
Visitare una cantina significa entrare in contatto con il territorio: dalla coltivazione della vite alla vendemmia, dalla vinificazione all'affinamento, fino alla degustazione dei vini accompagnati, quando previsto, dai prodotti della gastronomia locale.
Librizzi può quindi diventare una tappa di un itinerario enogastronomico alla scoperta dei Nebrodi e della Sicilia nord-orientale.
I vitigni di Librizzi
Il territorio di Librizzi si distingue soprattutto per la presenza di vitigni siciliani e per produzioni che valorizzano l'identità del territorio messinese.
Nocera
Il Nocera è uno dei vitigni autoctoni più interessanti dell'area messinese. È una varietà a bacca nera strettamente legata alla tradizione vitivinicola della Sicilia nord-orientale e trova nel territorio dei Nebrodi una delle sue espressioni più caratteristiche.
A Librizzi viene utilizzato anche in purezza, dando vita a vini dal carattere territoriale e dalla buona struttura.
Nero d'Avola
Il Nero d'Avola è il più conosciuto tra i vitigni rossi siciliani. La sua presenza anche nel territorio di Librizzi contribuisce a produzioni che uniscono la tradizione regionale alle caratteristiche del territorio collinare.
Grillo e Inzolia
Tra le varietà a bacca bianca della tradizione siciliana troviamo Grillo e Inzolia, vitigni capaci di esprimere vini freschi, profumati e mediterranei.
Vitigni internazionali
Accanto alle varietà autoctone, nel territorio possono essere presenti anche vitigni internazionali, utilizzati dai produttori per creare vini capaci di unire identità siciliana e interpretazioni contemporanee.
Tenuta Gatti
Tenuta Gatti rappresenta una delle realtà vitivinicole storiche del territorio di Librizzi. La famiglia Gatti coltiva la vite dal 1825 e oggi la tenuta valorizza in particolare il patrimonio vitivinicolo dei Nebrodi e il Mamertino.
La produzione comprende vini ottenuti da varietà siciliane e internazionali, tra cui Nocera, Nero d'Avola, Grillo, Catarratto, Inzolia, Cabernet e Merlot.
Tra le produzioni della tenuta spiccano il Nocera in purezza e i vini della DOC Mamertino, denominazione che identifica una delle espressioni più interessanti della viticoltura della provincia di Messina.
La tenuta porta avanti inoltre una filosofia produttiva orientata al rispetto del territorio e dispone di produzioni biologiche.
Il Saraceno
Il Saraceno è una piccola azienda a gestione diretta situata sulle colline di Librizzi, a circa 400 metri di altitudine.
L'azienda produce vino attraverso l'agricoltura biologica e affianca alla produzione vitivinicola anche olio extravergine di oliva e nocciole.
La vigna comprende principalmente due vitigni autoctoni siciliani: Nocera e Nero d'Avola. La produzione è volutamente contenuta e punta sulla cura delle uve, sulla lavorazione artigianale e sulla valorizzazione del territorio.
Tra le caratteristiche distintive dell'azienda c'è la produzione di vini senza aggiunta di solfiti, secondo la filosofia produttiva dichiarata dall'azienda.
Tra le etichette prodotte troviamo vini a base di Nocera e Nero d'Avola, tra cui vini ottenuti da Nocera in purezza e cuvée con Nero d'Avola.
Per conoscere la cantina, visitare i vigneti o organizzare una degustazione è consigliabile contattare direttamente l'azienda.
Enoturismo a Librizzi
Una visita alle cantine di Librizzi permette di conoscere un territorio ancora fortemente legato alla tradizione agricola dei Nebrodi.
L'esperienza può comprendere la visita ai vigneti, la conoscenza delle tecniche di coltivazione e vinificazione e, dove prevista dalle aziende, la degustazione dei vini.
Il vino diventa così il punto di partenza per scoprire anche gli altri prodotti del territorio: olio extravergine di oliva, nocciole, formaggi, salumi e specialità della cucina nebroidea.
Tenuta Gatti
Contrada Cuprani
98064 Librizzi
Fax: +39 0941.368173
Cellulare: +39 329.1834237
info@tenutagatti.com
Il Saraceno
Contrada Sorbera, Librizzi (ME)
Telefono: +39 320 784 9142
Email: info@il-saraceno.it
Cosa non perdere vicino a Librizzi
Montalbano Elicona – È probabilmente la prima escursione da abbinare a Librizzi. Il borgo medievale, a circa 900 metri, conserva il Castello di Federico II, il centro storico e numerosi scorci panoramici. È stato inoltre proclamato Borgo dei Borghi 2015.
Argimusco – L'altopiano dei megaliti è una delle esperienze più particolari della zona. Le grandi formazioni rocciose, immerse nel paesaggio dei Nebrodi, hanno alimentato nel tempo interpretazioni archeoastronomiche, leggende e racconti popolari.
Bosco di Malabotta – Per chi ama natura ed escursioni, è una delle mete più interessanti nei dintorni di Montalbano Elicona. Il bosco conserva alberi monumentali e diversi percorsi panoramici.
Tindari – È l'abbinamento ideale per una giornata che unisce cultura e mare: il Santuario della Madonna Nera, l'antica città di Tyndaris e il panorama sul Tirreno. L'area archeologica comprende anche il teatro antico e resti della città greco-romana.
Laghetti di Marinello – Sotto Tindari si trova la Riserva naturale orientata Laghetti di Marinello, caratterizzata dai laghetti salmastri, dalla spiaggia e dal particolare paesaggio costiero. È una delle escursioni naturalistiche più belle della zona.
Novara di Sicilia – Uno dei borghi storici più interessanti dell'area dei Peloritani, famoso anche per il Maiorchino, formaggio tradizionale locale. Nei dintorni si trova inoltre la Rocca di Novara, meta per escursionisti.
San Piero Patti – Molto vicino a Librizzi e particolarmente adatto a chi vuole scoprire l'entroterra senza allontanarsi troppo. Può essere inserito in un itinerario insieme a Librizzi, Montalbano e Tindari; anche Italia.it lo include in un percorso attraverso i Nebrodi.
Floresta – Se si vuole salire verso la montagna, merita una deviazione il comune più alto della Sicilia, a 1.275 metri, con panorami sui Nebrodi e sull'Etna.
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