Milazzo cantine vinicole, l'enoturismo, il territorio
Milazzo cantine vinicole, Mamertino DOC ed enoturismo
Milazzo, terra di vino tra il mare e le Eolie
Milazzo è conosciuta soprattutto per il suo promontorio, il Castello, il mare e il ruolo di porta d'accesso alle Isole Eolie. Ma il territorio milazzese custodisce anche una tradizione vitivinicola antica, legata alla produzione del Mamertino DOC.
I vigneti del territorio si sviluppano in un paesaggio particolarmente suggestivo, tra il Mar Tirreno, il Mar Ionio e le Isole Eolie, con l'Etna sullo sfondo. Il clima mediterraneo, i venti e la varietà dei terreni contribuiscono alla personalità dei vini prodotti nell'area.
Il rapporto tra Milazzo e il vino ha radici molto antiche. Secondo la tradizione tramandata dal Consorzio del Mamertino, la cultura della vite era già presente nell'area al tempo dei Mamertini e il vino Mamertino era conosciuto anche nell'antica Roma.
Il Mamertino DOC
Il Mamertino, conosciuto anche come Mamertino di Milazzo, è una DOC della provincia di Messina riconosciuta nel 2004.
La denominazione comprende diverse tipologie di vino, tra cui Mamertino Bianco, Bianco Riserva, Rosso, Rosso Riserva e le tipologie ottenute da Calabrese o Nero d'Avola e da Grillo e Ansonica/Inzolia.
Il territorio della denominazione è molto più ampio del solo Comune di Milazzo e comprende 31 comuni della provincia di Messina. Milazzo rappresenta però uno dei luoghi simbolo della denominazione e ospita la sede del Consorzio di Tutela del Mamertino DOC.
I vitigni del territorio
Nocera
Il Nocera è uno dei vitigni più caratteristici della viticoltura messinese e rappresenta uno degli elementi distintivi del Mamertino.
È una varietà a bacca nera profondamente legata alla storia vitivinicola del territorio e oggi viene valorizzata da diverse aziende della provincia.
Nero d'Avola
Il Nero d'Avola è uno dei grandi vitigni rossi siciliani e viene utilizzato anche nella produzione del Mamertino.
I vini ottenuti da questo vitigno possono esprimere struttura, intensità e una buona capacità di evoluzione.
Grillo e Inzolia
Tra i vitigni a bacca bianca troviamo Grillo e Inzolia, utilizzati per produrre vini freschi, mediterranei e profumati.
Nerello Cappuccio
Il Nerello Cappuccio è un'altra varietà tradizionale della Sicilia orientale e messinese, utilizzata da alcune aziende insieme agli altri vitigni autoctoni.
Le cantine vinicole di Milazzo
Feudo Solaria – Cantine Grasso
Le Cantine Grasso vantano una lunga storia familiare. La tradizione dell'azienda risale alla fine dell'Ottocento e la prima cantina di Milazzo venne inaugurata nel 1925.
Oggi Feudo Solaria porta avanti la tradizione di famiglia con una produzione che comprende anche il Mamertino e una particolare attenzione alla valorizzazione del territorio.
L'azienda ha inoltre sviluppato la produzione biologica e ha ottenuto numerosi riconoscimenti nei concorsi enologici.
Planeta – Cantina La Baronia
A Capo Milazzo si trova la Tenuta La Baronia di Planeta, inserita nel progetto vitivinicolo dell'azienda dedicato ai diversi territori della Sicilia.
Planeta è arrivata a Capo Milazzo nel 2006 e dal 2011 ha dedicato la tenuta alla produzione del Mamertino DOC e alla valorizzazione delle varietà autoctone, con particolare attenzione al Nocera.
La posizione della tenuta rende particolarmente interessante l'esperienza per chi vuole associare vino e paesaggio, con la vicinanza del promontorio di Capo Milazzo e delle Isole Eolie.
Cantine Mimmo Paone
La storia delle Cantine Mimmo Paone inizia nel 1991 con la scelta di lavorare su piccoli numeri e di valorizzare soprattutto i vitigni tipici del territorio.
L'azienda è particolarmente interessante perché lavora con tre denominazioni della provincia di Messina: Faro DOC, Mamertino DOC e Malvasia delle Lipari.
I vigneti destinati al Mamertino si trovano su terreni di medio impasto con componenti argillose e limo-sabbiose, a quote comprese indicativamente tra 150 e 400 metri.
Doc Mamertino
Vigneti e produttori del territorio del Mamertino
Milazzo rappresenta inoltre un punto di riferimento per conoscere altre aziende produttrici del Mamertino presenti nei comuni vicini.
Tra queste troviamo realtà come Cantine Lipari, con vigneti a Santa Lucia del Mela, e Antica Tindari, nel territorio del golfo di Patti.
Cantine Lipari valorizza Nocera, Nero d'Avola, Nerello Cappuccio, Grillo, Catarratto e Inzolia, mentre Antica Tindari coltiva in biologico e punta sulla valorizzazione del Nocera e di altre varietà siciliane.
Queste aziende non devono essere confuse con le cantine del Comune di Milazzo: fanno parte però dell'ampio territorio del Mamertino DOC e possono essere inserite negli itinerari enogastronomici della provincia.
Enoturismo a Milazzo
La visita alle cantine può diventare un modo originale per conoscere il territorio milazzese.
Un'esperienza enoturistica può comprendere, secondo le proposte delle singole aziende:
visita ai vigneti;
visita della cantina;
degustazione dei vini;
assaggio del Mamertino DOC;
approfondimento sui vitigni autoctoni;
abbinamento con prodotti tipici siciliani;
percorsi gastronomici;
esperienze tra vigneti e paesaggio.
È consigliabile contattare direttamente le aziende prima della visita per conoscere disponibilità, modalità di accesso e possibilità di degustazione.
Vino e territorio: cosa vedere a Milazzo
Una visita alle cantine può essere abbinata alla scoperta del patrimonio storico e naturalistico di Milazzo.
Il Castello di Milazzo
Il Castello domina il promontorio e rappresenta uno dei principali simboli della città.
La cittadella fortificata, il borgo antico e i panorami sul mare rendono la visita particolarmente interessante.
Il Borgo di Milazzo
Il borgo storico si sviluppa ai piedi del Castello ed è caratterizzato da vicoli, edifici storici, chiese e scorci sul mare.
Capo Milazzo
Il promontorio di Capo Milazzo è una delle aree paesaggistiche più suggestive della città.
Il percorso conduce verso panorami sul Tirreno e sulle Isole Eolie, fino alla zona della Piscina di Venere, una delle località naturalistiche più conosciute del territorio.
Il Santuario di Sant'Antonio
La piccola chiesa rupestre dedicata a Sant'Antonio da Padova si trova lungo la costa del promontorio ed è inserita in un ambiente naturale particolarmente suggestivo.
Milazzo e le Isole Eolie
Uno dei punti di forza di Milazzo è il suo rapporto diretto con le Isole Eolie.
Dal porto partono i collegamenti verso l'arcipelago, rendendo la città una base naturale per combinare un soggiorno dedicato al vino con un'escursione a Lipari, Vulcano, Salina e alle altre isole.
Per chi visita Milazzo per più giorni, è quindi possibile costruire un itinerario che alterna cantine, mare, cultura e isole.
Un itinerario tra vino e territorio
Un percorso enogastronomico può iniziare dal centro di Milazzo e proseguire verso Capo Milazzo e La Baronia, per poi dedicare tempo alla scoperta del Castello e del borgo storico.
Per un itinerario più ampio dedicato al Mamertino si può invece uscire dal territorio comunale e raggiungere Santa Lucia del Mela, Pace del Mela, San Filippo del Mela e il golfo di Patti, dove si trovano altre aziende inserite nell'area della denominazione.
Compagnia dei Vini - Milazzo
Compagnia dei ViniVia Albero, 5
98057 Milazzo
Tel.: +39 090 9281082
Fax +39 090 9224001
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