Il tour del parco delle Madonie le sue cime o le Peaks Peek siciliane

Passeggiate, trekking, escursioni naturalistiche in montagna, birdwatching, si certamente ma a noi interessa il tour con la nostra motocicletta, curve tornanti e paesaggi.

Sentieri montani si aprono ai nostri occhi, stiamo costeggiando il Parco Regionale delle Madonie, un’area di grande interesse naturalistico. Ci troviamo nella parte settentrionale della Sicilia, nella città territoriale di Palermo, come materie prime che solo qui possono essere trovate: la manna, una linfa zuccherina che si ottiene dalla corteccia degli alberi di frassino, il fagiolo badda, con il suo tipico colore bianco a chiazze nere, ingrediente fondamentale per piatti tipici come zuppe abbinate a finocchietto selvatico e cotenna di maiale; la ricotta di basilisco, che si ottiene mescolando al late di capra il basilisco (tipico fungo che cresce solo sulle Madonie); formaggi come il canestrato.

Le montagne sono incise da profondi canaloni e presentano guglie rocciose, canyon (spettacolare quello di Gonato, sul versante di Castelbuono e Geraci) e le caratteristiche grandi doline (“quarare”) della zona centrale del massiccio. Nel canyon di Gonato ancora vive il raro avvoltoio capovaccaio, così come si trova su queste montagne l’altrettanto rara orchidea dactylorhiza, che fiorisce tra marzo e maggio. Splendide sono le faggete delle Madonie, ma si estende anche un bosco di sugheri unico in Sicilia: quando si verifica la decortica dei tronchi, il loro colore rosso contrasta con il verde dei rami.

Molti dei paesi incontrati nel nostro tour sono gli stessi dove si snodava l'itinerario della Targa Florio, è stata la più antica corsa automobilistica di durata al mondo, https://targa-florio.it/ La Targa Florio è stata voluta, creata, finanziata e organizzata da Vincenzo Florio, un imprenditore palermitano di ricca famiglia, affascinato dal nuovo mezzo di locomozione e già noto nell'ambiente per aver partecipato ad alcune competizioni di inizio secolo e per aver istituito, nel 1906 la I Targa Florio vinta da Alessandro Cagno.

Siamo nella terra che fonde mare, montagna e cultura, ma il nostro giro è limitato al perimetro del parco, diversamente avremmo lasciate le spiagge e l’acqua cristallina di Cefalù e Campofelice, la cultura racchiusa nei borghi medievali arroccati di Gangi e Castelbuono o dell’antica colonia greca di Himera, la natura incontaminata del Parco delle Madonie, https://www.cefalumadoniehimera.it/

Le moto scalpitano iniziamo il nostro tour e godiamoci il panorama:

Gibilmanna 90015 PA

Iniziamo dal secentesco santuario di Gibilmanna, meta di pellegrinaggio, è una contrada di Cefalù,  il santuario di Gibilmanna è dedicato alla Santissima Vergine Assunta, sul Cozzo Timpa Rossa, a 1005 m s.l.m. si trova l'Osservatorio dell'Istituto Nazionale di Geofisica e Vulcanologia

Isnello, 90010 PA

situato sul versante settentrionale delle Madonie, con il suo Pizzo Carbonara 1.979 metri , da visitare il Museo Trame di Filo, il paese è conosciuto per la gustosa frittella a base di fave, piselli, carciofi, e finocchietto selvatico, nel territorio il Parco Astronomico delle Madonie Gal Hassin, https://galhassin.it/

Geraci Siculo, 90010 PA

Monte dei Cervi 1.794 metri, rientra trai i borghi più belli d’Italia, situato sul versante nordorientale del pizzo Catarineci, è un paese ricco di eventi tradizionali e moderni, vedi il “Vucciria BEER FESTIVAL", "A CARVACCATA DI VISTIAMARA" - La Cavalcata dei Pastori in onore del SS. Sacramento, la giostra dei Ventimiglia https://www.facebook.com/conteadeiventimiglia/, la Festa della Transumanza dei Pastori, il piatto tipico è la pittrina ca fasola, castrato al sugo con la “fagiola” verde locale

Petralia Sottana, 90027 PA,

situato nell'alto bacino del fiume Imera Meridionale, Monte Ferro 1.906 metri, il comune ha ottenuto la bandiera arancione è un riconoscimento di qualità turistico-ambientale conferito dal Touring Club Italiano, stazione turistica di Piano Battaglia, è uno dei comuni del cammino la Via dei Frati, https://laviadeifrati.wordpress.com/

Fuori dall'abitato è il santuario della Madonna dell'Alto, L'ultima settimana di agosto si esegue l'antico ballo contadino “della Cordella” https://www.facebook.com/balloPantomimaCordella/. Il comune è interessato dalla SS120 dell'Etna e delle Madonie o strada dei Quattro parchi, http://www.clicksicilia.com/itinerarisicilia/strada-statale-120-dell-etna-e-delle-madonie.php

Polizzi Generosa, 90028 PA

situato nell'alto bacino del fiume Imera Settentrionale, Sfoglio polizzano un dolce tipico nato da una ricetta delle suore Benedettine, risalente al XV secolo. Deliziosa torta con ripieno di formaggio fresco grattugiato (tuma), cioccolata, cannella, zucchero, avvolto in pasta frolla, nato per festeggiare il loro santo protettore San Benedetto. È attraversato dalla SS120

Scillato, 90020 PA

Monte dei Cervi 1.794 metri,  divenne comune autonomo nel 1961, frazione di Collesano

Collesano, 90016 PA

Monte Castellaro 1.656 metri, è sede del Museo dedicato alla competizione automobilistica Targa Florio, http://www.museotargaflorio.it/

la faranno da padrone le eccellenze casearie, affiancate da altrettante prelibatezze, come il miele e le marmellate e altri piatti arricchiti dalla presenza di formaggi madoniti. https://www.facebook.com/CollesanoCheeseFestival.

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