C’è un filo sottile che lega le corti medievali europee alle antiche strade di Erice e ai borghi dell'entroterra siciliano. Questo filo ha il profumo della cannella, il calore dello zenzero e il corpo vellutato di un grande vino rosso: è l'Ippocrasso.
Molto più di un semplice vino speziato, l'Ippocrasso è un vero e proprio tuffo nel bicchiere della storia. Spesso considerato l'antenato "nobile" del moderno vin brulé, se ne distingue per una complessità e una storia decisamente più aristocratiche.
Un elisir tra medicina e leggenda
Contrariamente a quanto suggerisce il nome, non c'è prova che Ippocrate, il padre della medicina greca, ne sia stato l'inventore. Tuttavia, la leggenda è figlia della pratica: nel Medioevo si credeva fermamente che questa bevanda avesse straordinarie proprietà digestive e curative.
Uno Status Symbol: Nel XIV e XV secolo, le spezie erano preziose quanto l’oro. Offrire Ippocrasso ai propri ospiti non era solo un gesto di cortesia, ma un segno di estrema ricchezza e potere.
Molto più di un semplice vino speziato, l'Ippocrasso è un vero e proprio tuffo nel bicchiere della storia. Spesso considerato l'antenato "nobile" del moderno vin brulé, se ne distingue per una complessità e una storia decisamente più aristocratiche.
Un elisir tra medicina e leggenda
Contrariamente a quanto suggerisce il nome, non c'è prova che Ippocrate, il padre della medicina greca, ne sia stato l'inventore. Tuttavia, la leggenda è figlia della pratica: nel Medioevo si credeva fermamente che questa bevanda avesse straordinarie proprietà digestive e curative.
Uno Status Symbol: Nel XIV e XV secolo, le spezie erano preziose quanto l’oro. Offrire Ippocrasso ai propri ospiti non era solo un gesto di cortesia, ma un segno di estrema ricchezza e potere.
Note sincopate, vigne eroiche e borghi senza tempo: scopri il volto colto dell'isola.
Vi si propongono quattro itinerari, della musica jazz, al buon vino o della birra, a voi la scelta, e la musica vi accompagni.
Dal ritmo imprevedibile del jazz alla struttura complessa dei vini siciliani è come comporre una sinfonia per i sensi.
La Sicilia non è solo un’isola, è un palcoscenico a cielo aperto dove la terra "suona" il calice risponde.
Se il vino è lo spartito scritto dal tempo, la birra artigianale siciliana è quell'improvvisazione moderna che rompe gli schemi.
Vi si propongono quattro itinerari, della musica jazz, al buon vino o della birra, a voi la scelta, e la musica vi accompagni.
Dal ritmo imprevedibile del jazz alla struttura complessa dei vini siciliani è come comporre una sinfonia per i sensi.
La Sicilia non è solo un’isola, è un palcoscenico a cielo aperto dove la terra "suona" il calice risponde.
Se il vino è lo spartito scritto dal tempo, la birra artigianale siciliana è quell'improvvisazione moderna che rompe gli schemi.
Il GAL Hassin, a Isnello, è un centro scientifico e culturale unico che integra:
Ricerca Astrofisica: Conduce attività di ricerca su aree come l'astrometria degli asteroidi.
Didattica e Divulgazione: Si concentra fortemente sulla diffusione scientifica al pubblico e alle scuole, con l'obiettivo di suscitare nelle nuove generazioni interesse per l'astrofisica e la scienza.
Ricerca Astrofisica: Conduce attività di ricerca su aree come l'astrometria degli asteroidi.
Didattica e Divulgazione: Si concentra fortemente sulla diffusione scientifica al pubblico e alle scuole, con l'obiettivo di suscitare nelle nuove generazioni interesse per l'astrofisica e la scienza.
