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La canna da zucchero, Avola rum ed il dolce del principe la gelatina di rum
La canna da zucchero, pianta originaria dell’Indonesia, si è diffusa gradualmente fino al Medio Oriente.
La conoscenza di questo prodigioso vegetale in grado di “produrre un miele che non ha bisogno di api”, si diffuse tra i popoli arabi, che ne affinarono la ed è cosi che la canna da zucchero, o cannamela, fu introdotta in Sicilia.
Avola Rum è un rum prodotto in Sicilia, si ridà vita ad una tradizione di produzione del distillato nell'isola Sicilia, il progetto, partito alcuni anni fa, dal fondatore di Avola Rum, un nuovo brand che ha lanciato sul mercato un rum 100% made in Sicilia, ad Avola.
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